NÓS, A PELE E O CABELO, SOMOS O QUE COMEMOS
Há alimentos que pelos seus nutrientes, vitaminas e minerais ajudam a tornar a sua pele e os seus cabelos muito mais saudáveis e bonitos.
A pele seca e o cabelo quebradiço são, geralmente, sintomas de falta de hidratação e de uma alimentação pouco equilibrada.
A regra de ouro é ingerir 2 litros de água por dia, mas há elementos-chave para ajudar a conseguir aquele cabelo e pele de sonho.
É essencial ingerir proteína, pois os cabelos são feitos deste macronutriente (“queratina”) e o consumo diário favorece o seu crescimento e fortalecimento.
Também é fundamental ingerir ferro (a deficiência deste mineral pode causar queda de cabelo); magnésio (é essencial na formação das proteínas e coadjuvante no metabolismo de outros minerais como o cálcio e o potássio; o potássio (aumenta a flexibilidade e hidratação do cabelo); colagénio (mantém o cabelo saudável); zinco (promove a multiplicação das células ajudando no crescimento capilar); cálcio(a falta deste mineral deixa os cabelos mais quebradiços e finos) e ácidos gordos essenciais - Omega 3 e 6 (dão força e brilho).
Para a pele é essencial o consumo de frutas e vegetais todos os dias. Muitas vezes basta aumentar o consumo destes alimentos para ver grandes melhorias na pele.
Acne, rugas e pele seca têm uma relação direta com os hábitos alimentares.
Para combater a acne é importante aumentar a ingestão de zinco(ajuda na reparação celular) e pode ser encontrado na carne vermelha ou frutos secos mas pode ser uma boa opção um suplemento (no máximo 30 mg/ dia).
Para combater as tão temidas rugas abuse da vitamina C! Laranja, kiwi ou frutos vermelhos podem ser uma ajuda para aumentar o colagénio e, funcionando também como antioxidantes, esta vitamina vai reparar estragos já feitos.
A vitamina E também funciona na prevenção e tratamento das manchas da acne e nas rugas pois permite levar mais oxigénio e nutrientes à pele. Onde encontrar Vitamina E? Nas sementes de girassol, azeite, espinafres e no abacate. Para a pele ter um ar radiante vai precisar de selénio (que pode encontrar, por exemplo, nos ovos e na Castanha- do-Brasil ou Castanha-do Pará, deve comer uma ao dia); pois vai ajudar a vitamina E como antioxidante e regulador do organismo.
A vitamina A, B5 e B2 também ajudam a manter a pele saudável além de outros nutrientes como a biotina.
A pele seca deve-se geralmente à falta das vitaminas A e E e à deficiência de ácidos gordos essenciais na dieta (sardinha, atum, salmão, nozes). Vegetais ricos em betacaroteno (o nosso fígado transforma-o em vitamina A) são importantes antioxidantes para a pele pois vão destruir os radicais livres e evitar a danificação celular (cenoura, abóbora). Uma dica é fazer uma máscara de abacate: vai ver a sua pele a agradecer!!
Lista de alguns alimentos que contém os princípios ativos mencionados:
- Fonte de vitamina E e C: Abacate
- Omega 3: Peixe como salmão ou atum e nozes ou linhaça.
- Vitamina A e betacaroteno: Legumes e fruta cor-de-laranja (cenoura, abóbora ou manga).
- Zinco: Gema de ovo ou nozes – diminui a queda de cabelo e pele seca
- Proteína: Ovos, carnes magras, iogurtes, leguminosas como o feijão ou soja
- Ferro: Brócolos, carne vermelha, lentilhas ou feijão, espinafres
- Magnésio: Abacaxi, melão, nozes, banana
- Zinco: Gema de ovo, farelos de trigo, nozes, repetido abaixo da Vitamina A
- Potássio: Carnes magras, amêndoa, uva e sementes de girassol
- Cálcio: Lacticínios, sardinha e salmão
- Omega 3: Linhaça, salmão, atum, azeite e milho
- Colagénio: Gelatina e algas marinhas
- Biotina: Ovos
- Selênio: Castanha-do-Brasil, ovos, peixe, marisco, vísceras (rins ou fígado) e nas carnes.